2018咖啡女神冲煮大赛·热身赛厦门站

活动详情

在同一天的同一个时刻，全国爱咖啡的人同时在做一件事，大家一起在喜欢咖啡的路上越走越远是多么幸福的事情啊，这个机会终于来了！

2018年3月7日女生节晚上7点全国66家咖啡馆同时举办2018咖啡女神冲煮大赛·热身赛，这些店最北到齐齐哈尔，最南到海南。每场热身赛的第一名将直接进入2018咖啡女神冲煮大赛全国10场分赛的复赛环节争夺总决赛参赛名额 。

这是一个世界首创的以女性咖啡师/咖啡爱好者群体为参赛对象的咖啡冲煮主题赛事，2018年已经是第三届前两届总参赛选手人数已经超过1000人，影响人群超过1000,000人，你不仅有可能成为全国最会做咖啡的姑娘还能获得超级丰厚的奖品！

壹壹生活美学馆是一个以艺术享物美学为核心的多元复合空间，而其中的壹壹艺术咖啡厅一直是我们非常重要的组成部分，人们喜欢坐在长竹鳞次栉比的窗旁沉浸在咖啡氤氲的香气中消磨时光，光影斑驳，岁月静好 。

而这一次，我们作为2018咖啡女神冲煮大赛的承办赛场之一将这座城市所有最热爱咖啡的美丽姑娘们汇聚一堂，一起来写下这个美好的故事吧，关于咖啡和爱。

【 咖啡女神冲煮大赛赛程】

全国66家咖啡店将在2018年3月7日同时开展热身赛，每场热身赛的冠军直接进入全国10场分赛的复赛环节。2018咖啡女神冲煮大赛将于3月底在上海正式启动并举办第一场分赛。每一场分赛分为初赛（指定冲煮）和复赛（创意咖啡）两部分，将在国内举办10场分赛。到11月在海南海口的2018海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会现场举办总决赛（只比创意咖啡）。

【 女神冲煮赛热身赛怎么比？】

此次冲煮比赛两两PK赛，两个人一组同时进行冲煮。大家用20g指定豆子（豆子信息不提前公开）、指定磨豆机（咖啡馆提供），其他手冲壶、滤杯、分享壶、滤纸选手可自带也可使用咖啡馆提供的。每位选手有3分钟准备时间（煮热水、洗滤杯、磨豆子、洗杯子等前期工作），5分钟比赛时间（冲煮、装杯）。每位选手只需冲煮一壶，并倒进一个指定的杯测碗里（倒不低于160g咖啡液到杯测碗，允许分享壶里有剩下的咖啡液，可现场分享给观众喝），并呈现在指定位置。

【 女神冲煮赛热身赛如何评判？】

邀请三位专业评委，由三位评委现场投票。

3位评委不对冲煮过程做评判，只对两位选手呈现到杯测碗里的咖啡液质量进行孰优孰劣的投票；每位评委将综合考虑香气、酸质、口感三个指标，给自己喜欢的那杯咖啡投上一票，得票高的选手胜出，进入下一轮的继续PK环节。直到决出该场的冠军。选手冲煮时，评委退场，冲煮完成后，再邀请评委进场投票。

【 热身赛比赛顺序如何安排？】

每场热身赛最多接受16名选手报名，选手到场签到抽签，领取比赛号码牌，两两PK，胜者进入下一轮比赛，直到决出冠军！

【 咖啡女神热身赛奖品】


冠军奖品：

价值100元V60手冲滤杯

200元壹壹咖啡储值会员卡

价值512元的壹壹独立研发2018“旺睡”系列年礼办公室午休套装


亚军奖品：

100元壹壹咖啡储值会员卡

价值264元的壹壹独立研发2018“旺想”系列年礼办公室创想套装


季军奖品：

价值118元的KINTO水晶咖啡分享壶

当日报名比赛的选手均可到现场领取60元壹壹咖啡厅优惠券一份

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作为咖啡女神冲泡赛的承办会场之一

壹壹生活美学馆的艺术咖啡厅还在这个特别的日子

为当天来现场参加比赛的姑娘们以及来壹壹咖啡厅消费的所有女孩儿

特别定制了一份专属的“女神套餐”！


【壹壹艺术咖啡女神节活动】

时间-2018年3月7日-2018年3月8日


活动规则

活动1：壹壹将特别推出37元女神专属套餐，仅限女性客人消费。

套餐内容包括：原价56元奶油海鲜炖饭1份+18元伯爵红茶1杯+10元法式焦糖布蕾1份-

活动2：此期间，所有在壹壹咖啡厅消费的女性客人，均可获赠一份法式焦糖布丁。（此活动不与女神套餐共享）

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小壹总是被努力生活的姑娘吸引

特别是乐意在午后暖阳的照拂下

认真地冲煮一杯单品咖啡的注重仪式感的精致女孩们

3月7日19：00 女神冲煮赛·热身赛

这个城市所有热爱咖啡的姑娘们快添加小壹微信号报名热身赛

我们准备了丰厚的奖品和福利静候你的到来~

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