<课程简介> 咖啡是最好的陪伴, 工作遇到烦心事,咖啡给你慰藉, 节假日悠闲的午后,阳光和咖啡刚刚好, 开心时,它是香槟,难过时,它是解药。 你可以优雅地泡上一杯,享受恬静的时光, 也可以约上三五好友,点上几杯,谈笑风生。 亲手冲一杯咖啡,亲手在咖啡上拉花, 看纯白的奶泡和香浓的咖啡组合出优美的图画, 用你亲手制作的咖啡,陪伴自己度过一个温馨的午后。 课程时间:2016.7.31(周日)14:30- 17:00 课程地点:思明区大学路160号之12(闹咖啡Now Cafe) 招募对象:白领、中大学生、爱玩爱手作的吃货 小齐优惠价:59RMB 费用详情:制作咖啡的原材料+教学费用+给齐行的一点点辛苦费 你将得到:意式拉花咖啡1份+单品手冲咖啡1份+小甜品 报名方式:填写豆瓣报名表 (如果手机上填不了报名表,请快快添加weixin:15710608020,以确认报名事宜。 ) <课程详情> First: 单品手冲咖啡 先称豆豆,精确到克哟~~ 豆豆磨成粉~ 用水弄湿滤纸,革命尚未成功,我们还要继续~~ 豆豆粉放到滤网上,用水冲煮,滤掉渣渣,剩下的都是精华~~ Second:意式拉花 布粉,均匀地铺上一层粉 萃取,让它穿过咖啡粉,溶解并带出了一部分咖啡粉中的可溶性物质。 把萃取的咖啡液放一边,用一杯牛奶,一台机器,打出浓浓的奶泡~~ 将奶泡和咖啡液融合,要记住同时不停地旋转杯子哦,奶泡和咖啡液会融合得更好~ 起花,这是个技术活,在咖啡上拉出漂亮的花~ Finally!! Boss心情好的话 还有机会学到3D立体咖啡喔!萌萌哒小熊~ 【店铺简介】 *店名: 闹咖啡Now Café *地址: 思明区大学路160号之12 *营业时间: 09:30-21:30 精品咖啡豆 一杯上好的咖啡,讲究咖啡豆、水的温度、器皿、以及配比 ...这次,我们课堂上所用的咖啡豆就是2008年WBC(世界百瑞斯塔咖啡师大赛)中国区总冠军林金豹精心烘焙的,用上好的咖啡豆来练手,就是这么任性~~ 咖啡师-康康 还有技能纯熟,经验丰富的咖啡师们教我们在咖啡上拉出精致的花喔~~ 美女Boss --小妖 她就是妈妈口中的“别人家的孩子”,16岁上大学,21岁英国研究生毕业,回国后成功进入北京一家银行工作,人生赢家呀,有木有~~ 2014年,从小热爱咖啡的小妖,为了爱情和儿时的梦,果断放弃了稳定而高收入的工作,凭着一股韧劲,只身来到厦门,创立了自己的咖啡店“闹咖啡Now Café”。 “在厦门,很多人是因为氛围去一家咖啡店,但我想让人们的视角回到咖啡本身来。”这是小妖的咖啡理念,她的咖啡店提供的都是精品咖啡~ 闹咖啡Now Café, 这家小清新的咖啡店静静地开在大学路的一个角落, 它的装修文艺中带点小俏皮, 氛围轻松闲适,又有青春活力。 你可以慵懒安逸地在店里慢慢品一杯咖啡, 也可以点上几个创意无穷的美食,犒劳自己的嘴巴。 这里还有顶级的咖啡, 世界级的咖啡师精心烘焙的咖啡豆,研磨后, 由另一个大神咖啡师为你冲泡,每一口都层次分明,浓郁淳厚~ 闹咖啡,是一家充满梦想的咖啡馆, 集结了一群热爱生活热爱咖啡、美食的人, 他们相信自己一定能够做好,也相信来到这里的人,一定会爱上它。活动相关小站
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