黄金香肉松
黄金香肉松是厦门著名特产礼,厦门特产有哪些
鼓浪屿的“黄金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干,
黄金香肉松绝对算得上是厦门很知名特产。老人和幼儿因牙齿不齐,用肉松肉脯下稀饭是再好不过食物。厂家如何制作,顾客不得而知,但肉松的特点是明摆着的:金黄色,香喷喷,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜。而肉脯更是一遇到口水,还来不及嚼一下,早已化成糊状。因此,人们往往用它们来给幼儿下稀饭。而它和肉丁或者肉干则不一样,它耐咬耐嚼耐品味,是下酒的上等酒配,也是亲朋好友聚会时最好的茶料。
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