日光岩椰子饼
日光岩椰子饼是厦门著名特产礼,厦门特产有哪些
色泽金黄,小巧玲珑,香甜酥细,入口即化。皮是那么的酥;馅是那么的润;香味是那么的流连深长; 喉咙感受到的是那么的冰凉做饼馅的食材蒸熟去杂质,研得精细;饼皮和饼酥下足油量,以油当水,揉得恰到好处;烘制时,精准的火候把握,做到内熟外赤不走油。糖膏的软硬度也控制的恰当好处,因而入口易熔化,产生冰凉感,有食而不腻的效果。这样做出来的馅饼,饼皮香酥油润,饼馅冰凉清甜。椰子是热带水果,是热带地方之宝。椰子果实所含蛋白质,这是其他一南方水果所不能比拟的,本品选用上等原汁椰蓉,在您享用美味的同时也给您提供充分的营养保证
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