二十四节气之小寒
1月5日上午11点55分，迎来了17年的小寒节气。
小寒，为农历二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着季冬时节的正式开始。
小寒
二十四节气之小寒" title="二十四节气之小寒"/>俗话说：“冷在三九，热在三伏。”三九天多在1月9号至1月17号，也恰巧在小寒节气内，所以有“小寒胜大寒”的说法。
古有“小寒、大寒，冻作一团”和“街上走走，金钱丢手”两句谚语来形容小寒大寒时节天气的寒冷。
小寒也分三候——一候雁北乡；二候鹊始巢；三候雉始。
在候鸟中，一候，阳气已动，大雁开始向北迁移，但还不是迁移到我国的最北方，只是离开了南方最热的地方；二候，喜鹊此时感觉到阳气而开始筑巢；到了三候，野鸡也感到了阳气的滋长而鸣叫。
小寒时节，在南方地区要注意给小麦油菜等作物追施冬肥，以及防寒防冻措施。在闽南，我们都知道，不少地区在种植茶树，在这些地方，尤其是高山茶园，在小寒时节，要覆盖以稻草、杂草或塑料薄膜以防止风抽而引起枯梢和沙暴对叶片的直接危害。
进入小寒时节，天气越来越冷，在生活上，人们除了注意保暖之外，由于临近年关，年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。
在饮食上，小寒时节，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子和烤红薯成为时尚。在各地区，有南京吃菜饭、广东吃糯米饭的习俗。在我们闽南，总归离不开一个“补”字，这个节气仍然是滋补优先，日常饮食中，可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。
另外，今年的1月5号小寒节气，是农历十二月初八，也就是腊八节，俗称腊八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗，我们闽南，就是其中之一。在闽台两岸，腊月八日有“腊八望年”之说，意思是说，过了腊八，紧接着就要过年了。
最后，小编来给大家教几句小寒的闽南俗语：
小寒、大寒，无风叶丝诋。
小寒暖，春多寒﹔小寒寒，六畜安。
小寒、大寒多南风，明年六月早台风。
小寒冷勿会透，小暑台风到。
小寒大寒，冷成冰团。
小寒不寒，清明泥潭。
小寒若是云雾天，来春定是干旱年。
进入了小寒，天气也是越来越冷了，小编在这里提醒大家，一定要注意保暖哦~
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